＜復活！猪カレー＞

我楽１０周年へ、温かいお言葉いっぱいいただいてます。
嬉しいです、ありがとうございます！

さて「原点回帰」の一日目は、カレー作りから
以前は、定番メニューだった「白山ろく産 猪カレー」

ひさしぶりに作ってみたくなり、ただいま肉と玉葱と格闘中！

なぜ我楽でジビエ肉を出すようになったのかといえば、ドリームナイトでジビエのことを学んでその“魅力”を知ったから

始め（当時）は、野生獣による獣害を知ってもらうところからでしたねー、深刻な問題だったので・・
今は、駆除から積極的活用へ、認知度も高まりました♪

なにより美味しい！
扱うのも楽だし（脂がギラギラしてない）

明日のドリームナイトでご提供します。

ホントひさしぶりなんで、調理の勘が鈍ってないかだけが心配（笑）でも、気持ちはわくわくしてます♪

さぁ、玉ねぎ炒めなくちゃ💦

参加者の皆さま、明日は北条さんを囲んで大いに盛り上がりましょうねぇー＼(^o^)／