我楽と店主の日常
<三郎丸蒸留所見学>

熟成庫の白壁に書かれた「SABUROMARU」ロゴ スコッチウィスキーの聖地アイラ島をリスペクトしたものだそう 三郎丸蒸留所自慢の10本(日本酒5/ウィスキー5)分の呑み比べができます。至福🎵 世界で唯一、鋳型に流し込ん […]

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我楽と店主の日常
<ウィスキー検定>

昨年の11月ごろ、 「ウィスキー検定」ってものがあることを知り HPみてたら興味そそられて 眠ってた “ウィスキー熱” が目覚めてしまい テキストとか問題集とか取り寄せて 2月に受験してました(今日合格通知きた♪) 飲み […]

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ジオパーク関連
<2023年の営業終了>

我楽は2023年の営業を終了しました。 ご来店くださったお客さま、ドリームナイト講師さま、皆々さまに御礼申し上げます。 少しこの一年を振り返ってみますと・・ まず、白山ジオ弁や手取川ダムカレーなど、ジオパーク関連の“ご飯 […]

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我楽と店主の日常
<寒波到来!こんな日は「鍋」>

クリスマスまであとわずか、今年も来ましたね、最強寒波! そんな日の我楽飯は「鍋」に尽きます。 昨日ご予約いただいたお客さまには「チゲ鍋」をご用意しました。 キムチたっぷり、豚肉、ネギ、ニラ、エノキ、堅豆腐なんかを入れるだ […]

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我楽と店主の日常
<復活!猪カレー>

我楽10周年へ、温かいお言葉いっぱいいただいてます。 嬉しいです、ありがとうございます! さて「原点回帰」の一日目は、カレー作りから 以前は、定番メニューだった「白山ろく産 猪カレー」 ひさしぶりに作ってみたくなり、ただ […]

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ジオパーク関連
<人気声優“岡本信彦”さんに届いた“白山ジオ弁”♪>

  声優トークショーに出演されてた“岡本信彦”さんがアップしてくれてました! 嬉しいですねー🎵 https://x.com/ok_nobuhiko/status/1733850949675041003?s=20 […]

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ジオパーク関連
<声優トークショーがくれた”運命”のチーママ>

気温20℃!狂ってる…陽気すぎるSUNDAY 店主は仕事でしたけど…そう午前中は御約束のジオ弁を納入 午後はそのジオパークイベントに参加してきました♪ 有名なイケメン・イケボの声優さんがジオパークを語るようだけど このメ […]

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ジオパーク関連
<かましこ大福/餡>

次の日曜日、白山市で開かれるジオパークイベントに絡めて 「白山ジオ弁」のご注文をいただきました。 今日から少しづつ仕込みにかかります♪ ジオ弁はできるかぎり白山市産の食材をつかっています。 加工品もしかり・・ ジオ弁デザ […]

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我楽と店主の日常
<温かい言葉にジワッ…🎵―手取川ダムカレー>

我楽があるのは、白山市の中奥地区というところです。 先月、初めて「手取川ダムカレー」を、文化祭でご披露する機会に恵まれました。 当日は、悪天候でしたが、会場の中奥公民館にはたくさんのかたがこられ、カレーも用意した分は完売 […]

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我楽お知らせ
<今週の温かモン🎵―おでん>

白山も白くなったし、人恋しい今日この頃です(脈絡なし) 冬は寒いから温かいもんをお出ししたい、で、暫く週替わりで温汁物をご提供したいと思います。 お酒は、飲んでくれたら嬉しいけど無理は言いません💦 ノンアルでもいいので一 […]

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