＜三郎丸蒸留所見学＞
熟成庫の白壁に書かれた「SABUROMARU」ロゴ スコッチウィスキーの聖地アイラ島をリスペクトしたものだそう 三郎丸蒸留所自慢の10本（日本酒5／ウィスキー5）分の呑み比べができます。至福🎵 世界で唯一、鋳型に流し込ん […]
＜2023年の営業終了＞
我楽は2023年の営業を終了しました。 ご来店くださったお客さま、ドリームナイト講師さま、皆々さまに御礼申し上げます。 少しこの一年を振り返ってみますと・・ まず、白山ジオ弁や手取川ダムカレーなど、ジオパーク関連の“ご飯 […]
＜寒波到来！こんな日は「鍋」＞
クリスマスまであとわずか、今年も来ましたね、最強寒波！ そんな日の我楽飯は「鍋」に尽きます。 昨日ご予約いただいたお客さまには「チゲ鍋」をご用意しました。 キムチたっぷり、豚肉、ネギ、ニラ、エノキ、堅豆腐なんかを入れるだ […]
＜人気声優“岡本信彦”さんに届いた“白山ジオ弁”♪＞
声優トークショーに出演されてた“岡本信彦”さんがアップしてくれてました！ 嬉しいですねー🎵 https://x.com/ok_nobuhiko/status/1733850949675041003?s=20 […]
＜声優ﾄｰｸｼｮｰがくれた”運命”のﾁｰﾏﾏ＞
気温20℃！狂ってる…陽気すぎるSUNDAY 店主は仕事でしたけど…そう午前中は御約束のジオ弁を納入 午後はそのジオパークイベントに参加してきました♪ 有名なイケメン・イケボの声優さんがジオパークを語るようだけど このメ […]
＜かましこ大福/餡＞
次の日曜日、白山市で開かれるジオパークイベントに絡めて 「白山ジオ弁」のご注文をいただきました。 今日から少しづつ仕込みにかかります♪ ジオ弁はできるかぎり白山市産の食材をつかっています。 加工品もしかり・・ ジオ弁デザ […]
＜温かい言葉にジワッ…🎵―手取川ダムカレー＞
我楽があるのは、白山市の中奥地区というところです。 先月、初めて「手取川ダムカレー」を、文化祭でご披露する機会に恵まれました。 当日は、悪天候でしたが、会場の中奥公民館にはたくさんのかたがこられ、カレーも用意した分は完売 […]
＜今週の温かモン🎵―おでん＞
白山も白くなったし、人恋しい今日この頃です（脈絡なし） 冬は寒いから温かいもんをお出ししたい、で、暫く週替わりで温汁物をご提供したいと思います。 お酒は、飲んでくれたら嬉しいけど無理は言いません💦 ノンアルでもいいので一 […]