自家製ソーセージ、試作中!

手取川ダムカレー開発のために欠かせない唯一の肉!

初めてのソーセージ作りに挑戦!

思った以上にいい出来に仕上がってしまい舞い上がってます🎵

でも最初ならではの課題もちゃんと見えてますねー(苦笑)

太さ、長さ、詰め込み過ぎておデブになってたり、そして味!

理想の姿になるまで試行錯誤は続きます、ガンバ

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